Vosí hnízda bez lepku

Ingredience:

300 g Šmakoun meruňka ... najdete v obchodech Kaufland, Globus, Tesco, Makro, zdravé výživy a Vitaland a v internetových obchodech Košík a Rohlík
60 g bezlepkových piškotů
sušené/ovesné mléko

Hmota:
80 g celozrnných/bezlepkových/dia sušenek
50 g oloupaných mandlí
1-2 lžíce mléka
5 zrníček instantní kávy

Náplň:
kompotované meruňky/broskve

Postup:

Šmakoun najemno nastrouháme. Sušenky s mandlemi a zrnky kávy rozdrtíme v mixéru a smícháme se Šmakounem. Přidáme mléko. Vzniklou hmotou plníme formičku na vosí hnízda vysypanou sušeným mlékem. Uprostřed uděláme důlek, naplníme kouskem meruňky, přiklopíme piškotem a opatrně vyndáme z formy.
Vosí hnízda skladujeme v chladu.


Autor receptu: Karolína Medová