Sýrové nugetky à la smažák

Žádný tuhý eidam pod vrstvou strouhanky nečekejte, tyhle nugetky z batátů, goudy a Šmakouna mají perfektní chuť i konzistenci!

Ingredience

  • 150 g Šmakouna Klasik

  • 250 g goudy

  • 150 g batátů

  • 2 vejce

  • 4 lžíce hladké špaldové mouky

  • strouhanka na obalení dle potřeby

Postup

Batát oloupejte, nakrájejte na kostičky a uvařte do změknutí. Vychladlý jej pak rozmačkejte vidličkou a přidejte k němu dvě vejce, sýr nastrouhaný nahrubo a Šmakouna najemno. Zahustěte moukou a vytvořte lehce „patlavé“ těstíčko. Z těstíčka dělejte nugetky nebo placičky a ze všech stran obalte ve strouhance. Plech vyložte pečícím papírem, dejte na něj nugetky a zastříkněte olejem. Pečte v troubě rozpálené na 230 °C (na horkovzduch) asi 15 minut, dozlatova. Můžete i otočit.

Sledujte nás na sociálních sítích:

©2020 Šmakoun Adler Proteiner