Velikonoční nádivka

Skvěle dochucená klasika ve vegetariánské úpravě, která nesmí o Velikonocích chybět, navíc plná bílkovin díky Šmakounovi.

Ingredience

  • 300 g Šmakouna Klasik/Uzeného

  • 4 rohlíky

  • 4 vejce

  • 1 velká cibule

  • 4 stroužky česneku

  • 2 lžíce olivového oleje

  • 2–3 dcl zeleninového vývaru

  • 2 hrsti zelených bylinek

  • sůl

  • pepř

  • špetka muškátového oříšku

Postup

Rohlíky, Šmakouna, cibuli, bylinky a česnek nakrájejte. Oddělte žloutky od bílků. Cibuli nechte zesklovatět na oleji. Do mísy dejte nakrájené rohlíky, bylinky, Šmakouna, osmahnutou cibuli a česnek. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Přidejte žloutky, postupně přilévejte vývar a promíchejte, aby rohlíky nasákly. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a přidejte k rohlíkové směsi. Zlehka promíchejte. Dejte do formy (na biskupský chlebíček) vyložené pečicím papírem a pečte cca 45 minut při 160 °C.

Sledujte nás na sociálních sítích:

©2020 Šmakoun Adler Proteiner