Řepný burger

Jak dostat do burgeru bez masa bílkovinu? Jednoduše! Připravte ho ze Šmakouna, který obsahuje kvalitní protein z bílků a skvěle se s ním pracuje v teplé i studené kuchyni.

Ingredience


BURGER

  • 200 g Šmakouna Klasik 

  • 100 g rýžové mouky 

  • 1 větší řepa 

  • 5 stroužků česneku

  • petržel 

  • sůl 

  • pepř 

  • vejce


DIP

  • sezamový olej

  • balsamikový ocet

  • 2 červené cibule 

  • 2 čl kokosového cukru


SERVÍROVÁNÍ

  • zelenina (např. avokádo, červená cibule, polníček, rajčata) | bulky

Postup


BURGER: Všechny ingredience nasekejte na drobno a smíchejte, vejce vše spojí. Burgery ugrilujte nebo osmahněte na pánvi.


DIP: Na oleji pomalu osmahněte cibulku a přidejte cukr, díky čemuž vytvoříte karamel. Ke konci zakápněte balsamikovým octem.


SERVÍROVÁNÍ: Do bulky přidejte kromě dipu a burgeru zeleninu dle chuti, případně sýr.

Za recept děkujeme Daniele Ester Hoďovské.

Sledujte nás na sociálních sítích:

©2020 Šmakoun Adler Proteiner