Smetanovo-čokoládový dort

Obtížnost: střední

Počet porcí: 8

Doba přípravy:  50 minut + doba na chlazení  

Ingredience

Těsto

Lískooříškový krém

Smetanový krém

Postup

1. Všechny suché ingredience smíchejte, přidejte rozmačkaný banán, žloutky, sojové mléko a promíchejte.

2. Bílky vyšlehejte zvlášť do sněhu a zlehka přidejte k ostatním ingrediencím.

3. Pečte v menší formě (půměr cca 19 cm) 30 minut na 170 stupňů.

4. Postup na přípravu lískooříškového krému: Smíchejte všechny ingredience a pořádně promíchejte. Poté naneste na vychladlý korpus. Dejte do lednice ztuhnout.

5. Postup na přípravu smetanového krému: Smíchejte všechny ingredience kromě agaru. Agar uvařte dle návodu a přidejte do krému.

6. Krémy naneste na ztuhlý dort a nechte opět odpočinout v lednici (nejlépe přes noc). Hotový dezert posypte kakaem.

 

Autorka receptu: Kateřina Lohniská, bykatiie.blogspot.cz