Nepečené arašídové kostky

Počet porcí: 20 kousků

Ingredience

Postup

Nejprve pokrájejte a namočte datle. Stačí 2 hodiny předem, ale můžete nechat i přes noc. V míse smíchejte chia semínka, kokosovou mouku, protein a kokosové mléko. Vznikne tužší hmota, kterou vtlačte do silikonové formy. Pokud se vám bude zdát těsto příliš tuhé, přidejte trochu vody, záleží na druhu proteinu. K namočeným datlím přidejte arašídové máslo a nakrájeného šmakouna. Směs rozmixujte do hladkého krému. Ten navrstvěte na bílou hmotu. Dejte na chvíli do mrazáku a mezitím si rozpusťte čokoládu s trochou oleje. Rozpuštěnou čokoládu nalijte na ztuhlý krém. Dejte opět chvíli zamrazit a poté nakrájejte na kostičky. Pak už stačí uchovávat v lednici.



Nutriční hodnoty na 1 kousek: 465 kJ, 4,7 g bílkovin, 6,5 g sacharidů, 7 g tuků

Autorka receptu: trenérka a výživová poradkyně Petra Urbánková, www.petraurbankova.cz