smakoun_uvodni_2.jpg

ZDROJ ŽIVOČIŠNÉ

BÍLKOVINY

potravina z vaječného bílku
pro vaření bez masa | pro přímou konzumaci | pro přípravu dezertů | minimum tuku, sacharidů a kalorií 
smakoun-klasik.jpg

Šmakoun Klasik

Základní Šmakoun bez příchuti, čistá bílkovina z vaječných bílků

LOGO_vegetarian_friendly-1.png
zapati.jpg

1 kg cukety | 200 g Šmakouna Provensálského | 150 g goudy | 4 vejce | 2 hrnky strouhanky nebo mletých vloček | 4 stroužky česneku | 1 větší cibule | 1 lžíce majoránky | hrst libečku a petrželové natě | 7 lžic oleje | 1 kypřicí prášek | sůl a pepř

Cuketu omyjte, rozkrojte a vydlabejte lžící semínka. Nastrouhejte nahrubo, trochu posolte a nechte vypotit. Přebytečnou vodu vymačkejte a slijte. Sýr, cibuli a Šmakouna nahrubo nastrouhejte, česnek rozmačkejte, bylinky nasekejte. Do mísy dejte všechny ingredience a promíchejte. Osolte a opepřete. Velký pekáč se zvýšeným okrajem vyložte pečicím papírem, vlijte cuketovou směs a pečte na 200 °C 40 minut. Pak teplotu zvyšte na 220 a ještě zapékejte dalších 15 minut dozlatova. Podávejte se zeleninovým salátem. Cukeťák je výborný zatepla i zastudena.

cuketak_slider.png