Makový závin
Vynikající závin bez mouky, bez cukru a bez výčitek. Upečeno máte raz dva a rozhodně si pošmáknete!
Ingredience
TĚSTO
3 vejce
10 g psyllia
NÁPLŇ
100 g mletého máku
50 g mletých ořechů nebo kokosu
100 ml smetany
2 lžíce xylitolu
skořice dle chuti
Postup
Rozmixujte vejce se Šmakounem, skořicí a psylliem na hladké těsto. Pokud máte rádi, můžete přidat špetku perníkového koření. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a rozetřete stěrkou rovnoměrně po celém plechu. Pečte dorůžova v předehřáté troubě na 170 °C cca 8 minut. Po upečení těsto otočte papírem nahoru a sloupněte jej. Náplň připravte smícháním všech ingrediencí a krátce je povařte do zhoustnutí. Náplní potřete upečený plát, srolujte a navrchu potřete rozpuštěným máslem. Dejte zapéct do trouby na 15–20 minut.
Za recept děkujeme @Eat4Fit2.
