Šmakoun Klasik Gastro

Šmakoun Klasik je svým složením důležitou potravinou pro bezmasou a racionální kuchyni i nejrůznější diety. Nachází uplatnění nejen při domácím vaření, ale také ve školních jídelnách, nemocnicích, lázeňských domech a gastronomii se zaměřením na wellness a racionální stravování. Obohacuje jídla o komplexní živočišnou bílkovinu při současném snížení celkové energie a obsahu nežádoucích tuků a cukrů. Zachovává tradiční a obvyklou chuť jídel především po použitém koření a dalších potravinách.

Velikost balení: 1,0 kg nebo 2,4 kg

Výrobce: Maso West s.r.o. Praha, provoz Klatovy

Dodavatelé: Hügli Food Zásmuky, Madeta a.s., velkoobchody Exver Food

SLOŽENÍ

Vaječný bílek 95 %, voda, přírodní aroma, jitrocelová vláknina, jedlá sůl

Alergen: vaječný bílek

POUŽITÍ

Pro svoji neutrální chuť má velké možnosti využití v gastronomii, a to jak při přípravě slaných, tak i sladkých jídel. Je vhodnou surovinou pro další výrobu bezmasých a racionálních potravin nebo hotových jídel (např. zeleninové a těstovinové saláty). 

milk.png
gluten.png
sugar.png
meat.png
bez.png
konzistence.jpg