Klobása šmakoun na kari

Vyzkoušejte dietní recept s naší šmakounovou klobásou od trenérky a výživové poradkyně Petry Urbánkové www.petraurbankova.cz a určitě si ho zamilujete! 

V pokrmu dominují především tuky, které pocházejí z avokáda (rostlinné tuky omega 9) a kokosového mléka. Kokosový olej má hodně kyseliny laurové, přírodní nasycenou mastnou kyselinu, která zvyšuje dobrý HDL cholesterol v krvi, aby pomohla zlepšit hodnoty poměru cholesterolu.

Ingredience

Postup

1. Zeleninu nakrájíme na nudličky, klobásky na kolečka.

2. Na lžíci avokádového oleje orestujeme nakrájenou cibuli, mrkev, papriku a klobásky.

3. Přidáme kari dle chuti a zalijeme kokosovým mlékem.

4. Přidáme nakrájené avokádo, prohřejeme, dosolíme a dochutíme petrželkou.

 

Nutriční hodnoty na 1 porci:  2027 kJ, 25 g bílkovin, 24 g sacharidů, 30 g tuků

V klobásách šmakoun nenajdete žádné separáty ani kůže – jen kvalitní surovinu, díky které mají jen 10 % tuku, zato 15 % bílkovin a jen 1,8 % soli.