Odlehčené kokosové tiramisu

Obtížnost: střední

Počet porcí: 12

Doba přípravy:  40 minut + doba na vychlazení

Ingredience

Těsto

Krém

Postup

Těsto

1. Smíchejte suché ingredience s mandlovým aroma, kokosovým mlékem, studenou kávou a žloutky.

2. Bílky vyšlehejte do sněhu a zlehka obracením promíchejte s těstem.

3. Pečte v předem vymazané formě (průměr 20 cm) přibližně 20 minut na 160 stupňů. 

Krém

1. Všechny ingredience společně smíchejte a tyčovým mixérem rozmixujte do hladkého krému.

2. Tento krém poté nalijte na vychladlý korpus.

3. Dejte do lednice na několik hodin. Po ztuhnutí posypte kakaem nebo karobem. 

Tip:  Hotový dezert můžete ozdobit zrnky kávy, dodají mu intenzivnější chuť.

 

Autorka receptu:  Kateřina Lohniská, bykatiie.blogspot.cz