Houbová „čína“

Ingredience

Postup

Na olivovém oleji orestovat Šmakouna (příchuť hlíva ústřičná) nakrájeného na kousky, kolečka pórku, kousky cukety a papriky, plátky hnědých žampionů, plátky česneku a nadrobno nasekaný kousek zázvoru. Po chvíli přidat několik přepůlených cherry rajčátek a dýňových semínek, ochutit mořskou solí, barevným pepřem a zakápnout sojovou omáčkou. Chvilku ještě společně podusit a oběd je hotov. Přílohou je jasmínová rýže. 

 

Autorka receptu: Milča Jandusová