Masové párky a klobásy s proteinem

 

Děti párky milují - ale které jim vybrat? Sledujte výživové hodnoty, nejen obsah masa.

PÁRKY Šmakoun splňují výživové hodnoty podle Vyhlášky 282/2016 pro školní bufety a kantýny.

PÁRKY Šmakoun jsou vyrobeny z kvalitního českého vepřového a hovězího masa a jsou obohaceny bílkovinou vaječného bílku.

PÁRKY Šmakoun obsahují méně kalorií i nežádoucího tuku, více žádoucí živočišné bílkoviny a... dětem chutnají! 

Najdete ve všech prodejnách  Kaufland,  Makro, v internetových obchodech Košík a Rohlík a také v prodejnách Vitaland.                                               Párky  ve vybraných prodejnách Billa.

V posledních letech se klobásy a párky z českých domácností začaly pozvolna vytrácet. Lečo s klobásou nebo buřtguláš, párek v rohlíku, párek s bramborovou kaší nebo čočkou... Všechny tyto na přípravu rychlé a tradiční lahůdky zkrátka patřily po celé generace mezi jedny z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších uzenin. Přestože internet stále častěji válcují takzvané superpotraviny, které hýbou kulinářským světem, opravdu není důvod si tuto uzenářskou pochoutku odpírat. Zejména pokud se zaměříte na kvalitu složení výrobků a budete párky a klobásy konzumovat v rozumné míře. A které jsou zárukou skvělé chuti i kvality? Například ty vyráběné v Čechách a označené logem Šmakoun.

 V čem jsou párky a klobásy Šmakoun výjimečné?
Jsou vyrobeny z kvalitního masa, mají méně, soli i tuku, žádné glutamáty ani sádlo nebo drůbeží separáty. Ať už tedy připravíte oblíbené párky v rohlíku, ohřejete je jen tak ve vodě, opečete na pánvi či grilu, přidáte je do polévky nebo dalších jídel, na těchto párcích si pochutnají děti i dospělí.

Párky Šmakoun a klobásy Šmakoun obsahují vysoké procento vybraného kvalitního hovězího a vepřového masa. Navíc jsou obohacené komplexním proteinem - živočišnou bílkovinou vaječného bílku. Ten je zastoupen celými 32 %. Ptáte se, proč protein? Při jeho nedostatku tělo odbourává vlastní tělesné bílkoviny a ztrácí tak svalovinu. Tělo si bohužel protein neumí uložit do zásoby, a proto je potřeba bílkoviny denně doplňovat. Třeba právě zařazením Šmakouna do jídelníčku. :-)

 

Tak, jak jste zvyklí - mají standardní a obvyklou chuť po mase a použitém koření .

Díky svému složení vykazují vysoký obsah  bílkovin (15 %) a snížený obsah tuku (pouze 11 %). Vyznačují se také sníženým obsahem soli, které obsahují jen 1,5 %. Energetická hodnota párků na 100 g výrobku je 688 kJ/184 kcal, klobás jen 625 kJ.

Párky Šmakoun a klobásy Šmakoun jsou vyráběny bez použití glutamátu a surovin jako je sádlo, kůže či drůbeží separát.

Tyto výrobky svým vyváženým složením splňují výživová kritéria vyplývající z vyhlášky 282/2016  pro školní bufety a kantýny, tedy často zmiňovanou Pamlskovou vyhlášku.

 

Máte dotaz, připomínku nebo nemůžete najít v obchodech některý výrobek Šmakoun? Kontaktujte nás prosím zde.  Dáme Vám zprávu.

 

Červená čočka s párkem Šmakoun

(autor receptu Jitka Matěchová, www.navlnechuti.cz)

Ingredience

Postup

1. Propláchneme červenou čočku a dáme vařit.

2. Než se nám čočka uvaří, orestujeme si na ghí cibulku.

3. Když je čočka hotová, přidáme orestovanou cibulku a dochutíme umeoctem, cukrem, dosolíme, krátce prohřejeme a posypeme pokrájeným pórkem.

4. Párky Šmakoun ohřejeme obvyklým způsobem a podáváme s čočkou.

Tip: Pro urychlení vaření můžeme k čočce přidat řasu Wakame, která navíc usnadňuje trávení luštěnin.

Párková historie aneb věděli jste, že…

  • proslulé Frankfurtské párky vznikly už v polovině 15. století?
  • první závazný recept pochází z roku 1749, kdy se k výrobě používalo maso z boků?
  • párky ochutnal i Maxmilián II. na své korunovační hostině?
  • rakouský řezník Johan Georg Lahner po návratu z Frankfurtu do Vídně začal vyrábět tzv. Vídeňské párky?
  • a že právě z Vídně se dostaly až na české stoly?
  • v roce 1993 došlo ke zrušení norem jakosti potravin, což se promítlo i do kvality uzenářských výrobků?