Hubneme s Martinou - den první

Rádi byste zatočili s nadbytečnými kilogramy a dostali tělo do lepší formy? Nechcete hladovět, omezovat se, zásadně měnit jídelníček? Při slově dieta se vám dělá mdlo? Oprávněně, na toto slovo okamžitě zapomeňte.

Výživová poradkyně Martina Jandová, kterou mnozí z vás znáte například z České televize, kde opakovaně účinkuje v pořadu Sama doma, pro vás sestavila jídelníček na 7 dní. Ten vám postupně představíme i s recepty a energetickými hodnotami jednotlivých pokrmů. Jídelníček na vybraný den si také na konci každé kapitoly budete moci stáhnout.

Martina o zdravém hubnutí říká: "Základem je mít všech pět po hromadě". Jejím mottem jsou následující řádky:

  • Zapomeňte  na slovo dieta
  • Naprogramujte se na nový životní styl, který nikdy neskončí
  • Jezte jídlo, které Vám chutná, ale správně upravené
  • Zařaďte pohyb do svého denního programu
  • Mějte se rádi a změnu dělejte pro sebe, ne pro nikoho jiného

RECEPTY PRO VÁS

Losos s bulgurem a zeleninou

Rizoto se Šmakounem

   

Suroviny:

Suroviny:

  • 150 g Šmakounu Mexico*
  • 70 g rýže basmati (nebo natural)
  • 150 g zelenina, 1 ks cibule, 1 lžička oleje
  • sůl, pepř, popř. bujón ve vaničce bez glutamátů

Postup: Bulgur připravíme podle návodu. Zeleninu uvaříme doměkka a dochutíme trochou soli. Na nepřilnavé pánvi (můžeme použít minimální množství tuku) opečeme lososa, kterého jsme předtím osolili, lze i dochutit bylinkami (rozmarýn, petrželka, kopr...).
(1 606 kJ)

Postup: Uvaříme si na páře všechnu zeleninu (hrášek, mrkev, kukuřice, fazolky, popř. brokolice,…), mezitím si orestujeme cibuli na lžičce tuku. Zároveň si dáme vařit rýži. Až bude cibule sklovatět, přidáme Šmakouna nakrájeného na malé kostičky a společně restujeme do zlatova. Poté smícháme se zeleninou a rýži. Dochutíme podle chuti. Nakonec posypeme strouhaným sýrem.
(2 151 kJ)

* lze použít i Šmakoun Hlíva ústřičná

 Jídelníček na první den si můžete stáhnout zde:

Dokumenty ke stažení